60% Tempranillo, 30% Garnacha, 10% Monastrell

Vinification - Elevage
La récole est manuelle. Après une fermentation à 30°C et une macération courte, le vin est conservé 6 mois en barriques en fût de chêne.

Commentaires de dégustation
Robe d'une nuance rubis avec des reflets grenats
Nez fruité et flatteur mêlant des notes de mûres et de framboise.
La bouche est souple avec des tanins veloutés, des arômes éîcés viennent renforcer les notes fruités.

Nos conseils de consommation
A déguster sur des plats en sauce comme le boeuf bourguignon ou en daube, les ragoûts, des paellas.