Verdejo (85%), Viura (15%)

Vinification élevage
D.O. Ruedadétient les attributs physiologiques parfaits pour la production des vins de haute qualité. L'influence du fleuve Douro a un effet très particulier en créant les vins blancs les
plus fins. Leur popularité croissante est due à une combinaison de la vinification, climat, origine et singularité qui ont été des éléments fondamentaux de son succès international.
La dénomination Rueda garantit que le pourcentage de verdejodans le vin est de 50% au moins; la dénomination Rueda Superior garantit au moins 60%; et la mention "verdejo" au moins 85%.

Nos commentaires de dégustation
La robeest Jaune citron légèrement argentée.
Le nez est complexe et intense, dominépar les nuances fruitées et florales typiques de Verdejo, la pomme verte, poire avec quelques tonalités herbeuses et d'anis.
Le palaisest frais, gras et appétissant avec l'aciditévive. Il est onctueux et gourmand avec une intense  longue finale.

Nos conseils de consommation
Idéal avec des poissons, fruits de mer ou comme apéritif (Température de dégustation 6-8°c)