60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Cuvée Edmons Dantès

Vinification, élevage
Les raisins cueillis à la main sont mis en clayette avec tris successifs sur tapis avant l’arrivée au cuvier. La durée de cuvaison varie entre 21 à 31 jours. Elevage entièrement en barrique, dont neuves (30%).

Nos commentaires de dégustation
Le Château Monte-Christo est un vin velouté, d’une grande finesse, remarquable par sa tenue et la richesse de son bouquet.