20% Merlot, 80% Cabernet Sauvignon

Commentaires de dégustation
La couleur est sombre rubis et brillante.
Le nez est fin, concentré et complexe, mêlant des notes de fruits rouges mûrs, de groseille, d'épices et de boisé : vanille, pain grillé, noisette et clou de girofle.
En bouche, l'attaque est souple, à l'évolution des tanins sont puissants et veloutés. Beaucoup de rondeur et de puissance aromatique.

Nos conseils de dégustation
Cet excellent vin sera valorié sur du filet mignon de chevreuil, de la bécasse flambée, du rôti de boeuf, et sur tous les fromages. Servir à 18°C.