VIEUX Ch. PALON 2002
Montagne-Saint-Emilion.
Un vin de garde de grande qualité que l'on peut néanmoins consommé dès maintenant pour appécier sa fraicheur et son fruit intense.
Montagne-Saint-Emilion.
Un vin de garde de grande qualité que l'on peut néanmoins consommé dès maintenant pour appécier sa fraicheur et son fruit intense.
75 % merlot, 25 % cabernet franc.
Commentaires de dégustation
Robe profonde, pourpre avec des reflets violets.
Le nez est intense avec des notes de fruits noirs, d'épices avec une belle maturité et un boisé fin et élégant. La bouche est dense et serrée avec des tannins de bonne qualité et une finale sur les fruits (cerises). Les notes boisées donnent de l'allonge à ce vin très équilibré, concentré et long.
Nos conseils de consommation
On peut l'apprécier pour sa fraîcheur et son fruit mais celui qui aura eu la patience de l'attendre quelques années en sera récompensé.