55% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc

Vinification et élevage
Vinification Bordelaise traditionnelle par fermentation alcoolique avec macération, deux remontages par jour, cuvaison de 10 à 15 jours, temperature de 25 à 35°C. Fermentation malolactique. Elevage traditionnel.

Nos commentaires de dégustation
Couleur intense, brillante d’un rouge violine. Nez fin, complexe et fruité : framboise, cerise. Quelques notes de cacao et pain grillé. En bouche, l'attaque est ronde, l'évolution charnue. Bel équilibre avec des tanins souples, mais présents. Retour aromatique de cassis et jolie finale fruitée.