Nos commentaires de dégustation

Une belle robe pourpre révèle au nez aux notes de fruits rouges rehaussées de touches vanillées et légèrement mentholées. La bouche, toute en équilibre, s'exprime sur un fruité délicat prolonge par une finale grillée et gourmande.

Nos conseils de dégustation

Idéal a l'apéritif ou en accompagnement de viandes rouges et fromages.

Vinification et élevage

PREMIUS est la cuvée d'excellence de la maison Yvon Mau, éleveur de grands Bordeaux depuis 1897.
PREMIUS fait l'objet de toutes les attentions par les oenologues maison. Cette exigence a été récompensée depuis 10 ans par cinquante médailles reçues dans les principaux concours français et internationaux.