Commentaires de dégustation
Jolie teinte framboise, d’intensité assez soutenue ; robe limpide et brillante.

Nez expressif fruité et gourmand, de fraises fraîches, de gâteau à la framboise et de fraise des bois.

En bouche, l’attaque est souple, l’évolution est fraîche et acidulée et révèle le caractère « clairet » : vineuse et concentrée, la bouche est un mélange de baies noires, de fruits rouges (cassis, fraise, groseille), et d’arômes plus typiques des vins rouges (cannelle, poivre et réglisse). Riche, complexe et long en bouche.

Nos conseils de dégustation
Un vin léger mais de caractère qui saura accompagner une cuisine savoureuse de plats d’été comme les grillades et les plats de légumes cuisinés. Servir à 13°C environ.