Nos commentaires de dégustation

Le Château Lalande "Les Moulins" produit un vin élégant, d'une grande finesse et d'un bouquet exceptionnel.

Nos conseil de consommation

A servir sur des cailles rôties, des ris de veau braisés, un filet d'agneau aux champignons.

Vinification et élevage

Vinification traditionnelle en cuves ciment. Macération préfermentaire à froid de 2 à 3 jours. Durée de cuvaison de 25 jours. Elevage en fût de chêne neuf à 30% pendant 12 mois.

Terroir & Cépages

Terroir : Sablo-graveleux.

Cépages : 50% Cabernet Sauvignon - 47% Merlot - 3% Cabernet Franc.